農産物直売所「産直まるじゅ」

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こんにちは


川内店のサリーです(*^^*)


本日は阿久根市　石原和馬さんの【にら】をご紹介します！



栄養豊富で強い香りが特徴ですが、
独特の風味が料理の美味しさを引き立てます


炒め物やスープ、鍋物にといろんな料理に使えます♪


カットして冷凍保存しておくと、いつでもそのまま使えるので便利ですよ！


是非、栄養価の高いにらを献立の食材に取り入れてみられませんか(*^ー^)ノ♪  

　こんにちは^o^。

　川内店のちいです。

　本日は阿久根の農家さんの

　出口修一さんの

　　　　み　ょ　う　が
　　

　をご紹介します。

　赤紫色の綺麗な色合をしたみょうがは

　特有の香りとほのかな苦味、

　そしてシャキシャキ感を持つ

　香味野菜です♪。

　胃液の分泌を促し、食欲を増進、

　血液の循環を促進する働きもありますので、

　健康志向の方にもオススメです^o^。

　甘酢漬け、薬味はもちろん、

　天ぷらなど美味しいですねー♪。

　アクがあるので、水にさらしてから

　お使いください。

　皆様のお越しをスタッフ一同、

　お待ちしております^o^  

こんにちは


川内店のゆりかです(๑'ᴗ'๑)


本日は、阿久根市　飛松次男さんの


『紅さつま』をご紹介致します＼(^o^)／





甘みが強くて　ホクホクの食感と


豊かな風味が　特徴の紅さつま！


食物繊維が豊富で、カロテンや


ビタミンCもたっぷり！


おすすめの食べ方は　定番の、、、


焼き芋、ふかし芋(*´ω`*)


又、天ぷらや大学芋も　おすすめです(*^^)v


きれいな水と、大地と太陽がつくった


紅色の　「紅さつま」!


是非、いろいろな料理で


お楽しみ下さいませ♪(´ε｀ )



本日も、みなさまのお越しを


心より　お待ちいたしております(^-^*)

  

こんにちは(^-^)　　　


川内店のサリーです！


お盆過ぎても連日厳しい暑さです


体調にお気をつけ下さいませ(^○^)


本日は阿久根市　大田信一さんの
【冬瓜】をご紹介します！



夏に収穫した物でも冬まで持つという意味から冬瓜と呼ばれ、ウリ科の夏野菜です


さっぱりした食感で味が染みやすいので
煮物や炒め物に適しています♪


利尿作用、解毒作用があり
体にたまった余分な熱を冷ます効果があり
口当たりもよいので暑い時期にもってこいの
食材です


是非食卓に取り入れてみて下さい(●^o^●)



  

こんにちは


川内店の　ゆりかです(๑'ᴗ'๑)


本日は、薩摩川内市　上萬るみ子さんの


『といもがら』をご紹介致します＼(^o^)／


　

鹿児島を代表する　伝統的な夏野菜の


ひとつ！


『といもがら』とは、鹿児島の呼び方で


一般的には　「ズイキ」と呼び


ハスイモの　葉柄のことです(^o^)


シャキシャキとした食感で　香りや苦み


などもなく　いろいろな料理に使えます！


薄皮を剥いて、


煮物や炒め物、味噌汁などに。。。


また、あく抜きをすれば、


刺身のつま、酢の物など。。。


サラダ感覚で　生食することもできますよ


是非、お試し下さいませ(*^-^*)



本日も、みなさまのお越しを


心より　お待ちいたしております(^-^*)


  

こんにちは


川内店の、ゆりかです(๑'ᴗ'๑)


本日は、阿久根市　末吉信雄さんの


『ナス』を　ご紹介致します＼(^o^)／


　


代表的な　夏野菜の一つである　ナス！


成分の　90％以上は、水分ですが、


ビタミンKやカリウム、葉酸、食物繊維を


バランスよく　含んでいます(*^^)v


今が旬の　ナス！


天ぷらや焼きなす、煮浸し、麻婆なすなど


幅広いメニューで　お楽しみ下さいませ(^^)




　本日も、みなさまのお越しを


心より　お待ちいたしております(*^o^*)

  

こんにちは！


川内店のサリーです(*^^*)


本日は薩摩川内市　わか農園さんの


【生きくらげ】をご紹介します♪



コリコリとした歯ごたえが特徴のきくらげは
きのこの一種です


低カロリーで鉄分、食物繊維がたっぷり
含まれ


きくらげの食物繊維はごぼうの３倍にあたるなど嬉しい効能がいっぱいです☆


炒め物やラーメンのトッピング、佃煮などに
お使いいただけます(^∇^)


冷凍保存もできるので、常備して日常の
食卓にどんどん取り入れていきましょう
♪v(*'-^*)^☆


川内店のみの販売となります!  

こんにちは(*^^*)


川内店のサリーです！


雨、まだ油断できないですね～(　´Α｀)


本日は薩摩川内市　新屋睦夫さんの
【オレンジトマト】をご紹介します！



パッと見、柿？！と思われがちですが、、


トマトなんです！！


外見も果肉もオレンジ色♪


果肉がしっかりして甘いです！


鮮やかなオレンジ(黄色？！)なので


赤いトマトと合わせて使うと彩りが良くなります


是非食卓に採り入れてみられませんか(^з^)-☆  

　こんにちは^o^。

　川内店のちいです。

　久しぶりに天気が良くなりましたが、

　暑いですねー

　本日は薩摩川内市の

　平原　信広さんの

　　　フルティカトマト
　　　

　をご紹介します^ ^。

　中玉のミディアムトマトで、

　糖度も高く、果肉は滑らかで弾力性があり、

　フルーティなだけではなく、

　果肉感もバッチリ。

　リコピンが非常に多く含まれています。

　サラダはもちろんのこと、

　お弁当の彩りや、軽いおやつがわりに

　食べてみてください。

　濃厚で甘くて美味しいですよー。

　産直まるじゅ川内店のみになります^o^  

こんにちは


川内店のサリーです(*^^*)


本日は阿久根市　西園善信さんの
　　【おかわかめ】



をご紹介します！


南雲百薬と呼ばれるほど栄養価が高い
健康野菜でツルムラサキの仲間です☆


葉は刻んだり加熱するとぬめりが出て
わかめのようなコリコリとした食感になります


炒め物やサッと茹でて酢の物、おひたし


お味噌汁やスープにと、、、


様々な料理に使えます♪


食欲が出ないこれからの暑い時期にさっぱりと食べられ、栄養満点な【おかわかめ】で乗り切りましょう！！


  

　こんにちは^o^。川内店のちいです。

　本日は日置市の花道生花さんの

　　赤　ら　っ　き　ょ　う
　　

　をご紹介します^ ^。

　ハイブリットラッキョウとも言われ、

　外皮は透き通った綺麗な赤紫色で

　シャキシャキした食感を持ち、

　とても美味しい品種です。

　らっきょう特有の辛味が少ないので、生でも

　食べやすく下ごしらえの手間が

　かからず楽ですよー♪

　生でサラダに、炒め物や

　天ぷら、酢漬けなど、

　お好みで料理していただけます

　ぜひ、ご来店くださいませ☆

　

  

　こんにちは


　川内店のゆりかです(๑'ᴗ'๑)


　本日は、薩摩川内市　吉永農園さんの


　『ミニトマト(アイコ)』を


　ご紹介致します＼(^o^)／


　


　愛らしい見た目と、群を抜くおいしさの


　「アイコ」！！


　果汁が飛び散りにくく　口の中で


　皮が残りにくいので　食べやすいですよ


　生食はもちろん、各種料理や


　ソースの素材に！


　また、加熱すると濃厚なうまみに


　なりますので、パスタやスープにも


　むいてますよ(*ゝω・*)ノ


　甘みがたっぷりの　ミニトマト(アイコ)！


　是非、ご賞味下さいませ(*´ω`*)


　本日も、みなさまのお越しを


　心より　お待ちいたしております(*^-^*)  

こんにちは


川内店のサリーです(*^^*)


午前中は梅雨の晴れ間が広がっていましたが、だんだんと曇ってきました


収穫時期を迎えた薩摩川内市　永田郁美さんの【らっきょう】が入荷しています！



甘酢漬け、塩漬け


炒め物、和え物、マリネなどに・・・


いろいろアレンジできます♪


らっきょう漬けにして冷蔵庫に保存すると


シャキシャキとした食感を長く味わえます(^.^)


是非お買い求め頂き、らきょう漬けに
挑戦されてみられませんか(⌒‐⌒)


川内店のみの販売となります！  

　こんにちは


　川内店の　ゆりかです(๑'ᴗ'๑)


　本日は、薩摩川内市　駒走信文さんの


　『ズッキーニ』をご紹介致します( ^o^)ノ

　


　
　果実の外見は、きゅうりに似ているけど


　カボチャの仲間です！


　ビタミンB2をはじめ、ビタミンC,


　 カリウムなど　栄養豊富な野菜！


　味にクセがなく　皮を剥かずに


　そのまま　食べることが出来ますよ(^_^)v


　煮込み、炒め物、フライなどに。。。


　また、茹でて　サラダや和え物なども


　オススメ！


　そろそろ　日焼けも気になる季節！


　今が旬の　ズッキーニを食べて


　体の内側から、キレイを


　意識してみませんか？


　  

こんにちは(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)


川内店のゆきりんです。


出水市の石原さんの


ジャンボいんげんが入荷しましたよ〜(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧



平べったくて長〜い、ジャンボいんげん。


でも筋がなく柔らかくて甘い、いんげんです。


茹でて、サラダや炒め物、おひたし、煮物など


下処理もいらないので、普通のいんげんと


同じ様に使えます(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧


硬めに茹でて、冷凍もOK♡


食物繊維やビタミンＡ、鉄分が豊富です。


シャキシャキで美味しいですよ〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)


見かけたら、ぜひぜひ一度、


食べてみてくださいね⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/






普通のいんげんと  

こんにちは！


川内店のサリーです(*^^*)


蒸し暑い日が続いてますね(ーー;)


本日は阿久根市　飛松浩美さんの
【切り干し大根】をご紹介します♪



天日することで甘みが増し


生の大根よりも栄養価が高く


食物繊維やカルシウムを多く含む


ヘルシーな食材です☆


水に戻した戻し汁を使用すると


味に深みが出て、一層美味しくなります


おかずの定番の煮物がオススメです(^-^)


だしを効かせて少し甘めにすると
ご飯が進みますヨ(●^o^●)  

こんにちは!


川内店のサリーです(*^_^*)


お天気は良いですが、台風の心配が出て来ましたね


本日は薩摩川内市、上萬るみ子さんの
カボチャ【栗天下】をご紹介します！



実がきめ細かやかで.旨味と甘さの


バランスが良い.深い甘みが特徴の


ホクホク系のカボチャです


使い勝手が良く、煮物にしても良し！


スープにするのも良し！！


是非、食卓の一品にいかがでしょうか  

　こんにちは


　川内店のゆりかです(๑'ᴗ'๑)


　本日は、阿久根市　下村みよかさんの


　『インゲン』をご紹介致します＼(^o^)／


　


　野菜の中でも、糖質も脂質も低く


　食物繊維が豊富な「インゲン」！


　筋をとってから　1～2分サッと


　茹でてから使いましょう(^_^)v


　あと一品欲しい時、野菜料理が欲しい


　時に　オススメです！


　お弁当の隙間おかずに　胡麻和えなど


　美味しくて　最高です(*´ω`*)


　鮮やかなグリーンが、おかずに加われば


　季節感のある　旬な食卓になりますよ(^^)


　是非、みずみずしい味わいを


　堪能しましょうo(^o^)o  

こんにちは(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)


川内店の、ゆきりんです。


阿久根市の春田さんのオクラが


入荷しています！



新鮮で柔らかいですよ〜(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)


オクラは食物繊維豊富な緑黄色野菜。


コレステロールを減らす効果を


持っています。


ビタミン、ミネラル、カルシウム、


カリウムも含んでいるので


消化促進、整腸作用、免疫力アップも


期待できますよ(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧


茹でる場合は、短時間にとどめましょう。

  

　こんにちは^o^。

　川内店のちいです☆

本日は手軽に購入できるスーパーフード

　ワンサカどっさりにんにくコーナー
　　

　をご紹介します^o^。

　健康志向の方から皆さんへ

　おすすめします^ ^。

　小さいにもかかわらずかなりの

　栄養が含まれていて、

　ハーブやスパイスとして幅広く使われている

　にんにくですが、

　ただの風邪から、慢性疾患にいたるまで

　強い味方なスーパーフードです。

　店内のワンサカどっさり、にんにくコーナーを

　ぜひ、覗いてみてください☆.