農産物直売所「産直まるじゅ」

こんにちは


川内店のサリーです(*^^*)


本日は阿久根市　西園善信さんの
　　【おかわかめ】



をご紹介します！


南雲百薬と呼ばれるほど栄養価が高い
健康野菜でツルムラサキの仲間です☆


葉は刻んだり加熱するとぬめりが出て
わかめのようなコリコリとした食感になります


炒め物やサッと茹でて酢の物、おひたし


お味噌汁やスープにと、、、


様々な料理に使えます♪


食欲が出ないこれからの暑い時期にさっぱりと食べられ、栄養満点な【おかわかめ】で乗り切りましょう！！