農産物直売所「産直まるじゅ」

こんにちは！さがっちです。

昨日の大雨というか豪雨というか、すごい１日だったのですが、
今日は雨は見られず、曇りだったりたまに晴れ間も見れました。

でも、やっぱり…

暑いです(´ω`；)

夏に近づいていっているんだなぁと思いますが…

お店の野菜も、すっかり夏仕様になって、
夏に美味しい野菜がたくさん入荷しています。

そんな中でも、私が一番大好きなのは…



ナスですね！(σﾟ∀ﾟ)σ


ぷりっぷりのナスがたくさん入荷しています！

火を通すととろりとして美味しいですよね～。
油との相性もいいので、炒めものや、天ぷらにしても美味しい！

私はピーマンやゴーヤ、豚肉と一緒にみそ炒めにするのが
夏の定番メニューなのですが、
今年ハマっているのはあげ浸し。
手抜きにめんつゆを使って、素揚げしたナスをめんつゆに
ちゃぽんと浸します。
揚げ鍋を準備するのが面倒なら、フライパンに多めに油を敷いてでも
できます。簡単で美味しいですよ～。

新鮮でぷりぷりのナス！
夏野菜をどんどん食べましょう！(ｏ'∀'人)




スタッフ☆さがっち☆