農産物直売所「産直まるじゅ」

こんにちは(*^-^*)


川内店のゆきりんです!!


今日は美味しいカレールーをご紹介しまーす!





東京都のコスモ食品さんの


「直火焼カレー・ルー」です！


釜を直接火にかけ、丁寧に焼き上げる


【直火焼き製法】でつくられています!!


厳選した材料と、生野菜やりんごのピューレを


鍋に入れ直火焼!


じっっっくりと水分を飛ばしていきます!


40度を超える釜場で職人が一人一釜、


つきっきりで練り上げています!!


この製法では大量生産できないにもかかわらず


それでもこの製法にこだわるのは・・・・


直接火にかけることで


20種類以上のスパイスの香りがたち、


野菜や果物の水分も飛び、


素材の旨味を極限まで際立たせることが


できるから!!


だからこそ余計な化学調味料や香料、保存料は


一切不使ってません!!(*^^*)


フレークタイプで溶けやすいので


使い勝手もいいですし、


これひとつで美味しいカレーになります！


是非お試しください＼(^o^)／