農産物直売所「産直まるじゅ」

こんばんは！

いや～、今週は寒かったですね！
阿久根は雪が積もるほどはなかったのですが、
ちらちらと舞い散る雪を見ながら「冬だな～」と
思っていました。

今日はおすすめ野菜をご紹介します。

高知県の土居さんから届いた「フルーティパレルモ」です！



一見して『なんじゃこりゃ？？』という形。
赤くて長くて、トウガラシとも違うし、パプリカというには
ちょっと細長いこれ。

イタリアンパプリカというそうです。
肉厚で種が少なく、皮が柔らかい。
そして一番の特徴はフルーティという名の通り、
果物のように『甘い』のです。
糖度が高くて、苦みが気になりません。
なので、ピーマンが苦手な方でも大丈夫！
生でかじれちゃう美味しさなんです。

試食には生のパレルモをお出ししています。
おそるおそる食べられる方も、食べてみてびっくり！
されています。

サラダの彩りにもいいですし、もちろん火を通しても
美味しいですよ！

あまりお目にかからない種類のお野菜かな～と思います。
一度、見に来てくださいね～☆





スタッフＳ