農産物直売所「産直まるじゅ」

　こんにちは^ ^。

　川内店のちいです。

　雨が降り、何だか気温も寒かったり、

　暑かったりですね。

　体調崩さないように気をつけましょう♪

　本日は阿久根市の田上エイ子さんの

　　　早　堀　り　た　け　の　こ
　　　

　をご紹介します^o^。

　早堀りたけのこは

　地表にまだ芽を出してないタケノコを

　掘り出し収穫したものです。

　長さは10〜15センチほどの

　黄金色で、アク抜きの必要がなく、

　ゆでるだけで、刺身や天ぷらてま食べると

　栗のように甘いのが特徴です♪。

　今が旬のたけのこをご賞味くださいませ。